È possibile passare da un’idea di confine a una di margine? Manca davvero poco… Manca ancora qualche mese, ma ci stiamo già avvicinando al termine del 2024. Se è presto […]
L’estate volge al termine, arriva il tempo del raccoglimento, della riflessione. Ma siamo cambiati, ci siamo trasformati diventando gli artisti che prima pensavamo di non poter […]
Fermi, statici e pigri. Davvero vogliamo vedere scorrere la nostra vita attraverso lo schermo di un televisore, seduti sul divano? In Cammino per Cambiare a NONSOLOMARE2024 […]
Dal 17 al 24 agosto, a Nonsolomare2024, ci riscopriamo artisti. Ritroviamo quegli occhi curiosi e quel tocco creativo troppo spesso seppellito dalla routine e dal lavoro. […]
Sommersi da stimoli digitali e non, distratti da una realtà artificiale, abbiamo disimparato a guardare. Occhi stanchi passano sopra una realtà che non sappiamo decifrare. Ma […]
Per alcuni viaggi non serve prendere aerei o treni, non serve nemmeno pedalare o muovere i propri passi. Basta fermarsi, chiudere gli occhi e lasciarsi cadere […]
Sprofondati nella poltrona, cullati da comodità da cui non riusciamo a distaccarci. Parliamo sempre delle stesse cose, sempre con le stesse persone, accendiamo la televisione che […]
Tutte le cose vicine e lontane, da una forza immortale segretamente sono legate le une alle altre, tanto che non puoi cogliere un fiore senza disturbare […]
Nel 1955, l’ingegnere svizzero George De Mestral, al rientro da una passeggiata in campagna, notò i fiori della bardana rimasti appiccicati ai suoi vestiti. Ispirandosi ai […]
Il rapporto dell’OMS del 2019 sottolinea come l’arte sia utile per restare in salute e prevenire le malattie. Si è scoperto da tempo, infatti, quello che […]
Corso di cucina vegana e macrobiotica con passeggiata. Rifugio Isera, Garfagnana (LU), 6-7-8 dicembre 2014. Prosegue il percorso del progetto WALK-EAT-LOVE. Questa volta Luca Camilli, esperto […]
Per Franco Berrino «occasionalmente possiamo inserire un quadratino di cioccolato 100% cacao in una pera da cuocere in forno». L’epidemiologo dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, […]
Ha smesso di mangiare carne sin da ragazzo, ma è convinto “che per consumare prodotti veg non sia necessario essere vegetariani o vegani”. Massimo Santinelli, amministratore […]
Chi ha mai sentito parlare di spezie che guariscono? Dalla cannella ai chiodi di garofano, dal rosmarino al basilico, sono in tante ad avere poteri curativi […]
Quei piccoli uncini che spuntano proprio sul suo frutto l’hanno costretta a vedersi affibbiata il nome di artiglio del diavolo. Originaria del Sud Africa e diffusa […]
Di cosa non hanno bisogno le marmellate? Di zuccheri aggiunti. Cosa è essenziale per la loro preparazione? I frutti, naturalmente, anche se non tutti sono adatti. […]
Basta chiamarli la carne dei poveri per via dell’alto numero di proteine che portano con sé. I legumi hanno una dignità propria, sono buoni, salutari e […]
Vengono in mente le parole di Franco Berrino, medico ed epidemiologo, al nostro primo incontro. L’etichetta dei cibi? “Se la bisnonna la capisce allora è scritta […]
A partire dagli anni ’70, numerose ricerche cliniche ed epidemiologiche, che hanno coinvolto centinaia di migliaia di persone e studiato decine di migliaia di casi di […]
Quella di Yvonne Costantino è una storia di incontri che cambiano la vita e di incontri che si ripetono. Dei primi fanno parte l’esperienza dietro ai […]
Rifugio Isera >> Garfagnana>> Corfino (LU)Parco nazionale dell’Appennino MACROBIOTICA MEDITERRANEAPRIMAVERA, le ricette di Yvonne Corso di cucina vegana, mediterranea e macrobiotica ve 24 – do […]