08/07/2025
Spirito nomade

Spirito nomade

Chi possiede poco è meno posseduto. Friedrich Nietzsche Vivere Tra Terra e Cielo significa accogliere il cambiamento restando fedeli ad alcuni saldi principi: camminare leggeri, rispondere al richiamo […]
08/07/2025
Rinnovare lo sguardo

Rinnovare lo sguardo

Io guardo ogni cosa come se fosse bella. E se non lo è vuol dire che devo guardare meglio. Franco Arminio L’instagrammabilità delle nostre vite e […]
08/07/2025
L'Arte della presenza

L’Arte della presenza

La presenza è la forma più alta di attenzione. Simone Weil La relazione non è mai un caso. La relazione è un’arte da esercitare, un gesto […]
08/07/2025
L'arte della semina

L’Arte della semina

Il fare è in ogni passo. Il cammino è la semina. Wendell Berry Ormai quasi non ce ne accorgiamo più, ma per secoli maggio è stato […]
08/07/2025
Intensità del mare

L’intensità del mare

Quelli che contemplano la bellezza del mare, in un certo senso contemplano anche la bellezza dell’anima. Rachel Carson Quando ci fermiamo a contemplare il mare succede […]
06/06/2025
Cambio di luce

Cambio di luce

I colori, come i lineamenti, seguono i cambiamenti delle emozioni. Pablo Picasso Il cielo è azzurro, il mare è blu, l’erba è verde, le fragole sono […]
05/06/2025
Aspettando l'alba

Aspettare l’alba

La brezza dell’alba ha segreti da dirti. Non tornare a dormire. Rumi C’è un momento preciso eppure sfuggente di ogni giornata che trovo miracoloso. Si ripete […]
18/03/2025
Bosco

Del tempo nel bosco

Quanto più mi allontano dal paese più, se ricordo, il tempo si dilata come seguendo la legge del bosco che gradualmente si profuma a mano a […]
03/03/2025
Pronti al cambiamento?

Pronti al cambiamento?

Non c’è nulla di più certo e immutevole che l’incertezza e il cambiamento. J.F. Kennedy Vi siete accortə? Avete fatto attenzione? La densità dell’aria sta cambiando, […]
17/02/2025
Foto di Flavia Caironi

Carpe Diem

La felicità è come un treno senza orario: ne passa uno ogni tanto. Non puoi prevederne l’arrivo, né sapere quando ripartirà. Il tuo compito è andare […]
05/02/2025
Copertina Stare nel tempo

Stare nel tempo

La lentezza è la premessa della serenità. Milan Kundera Sin dall’antichità il nostro rapporto con il tempo è stato conflittuale. Possiamo prendere come esempio il dio Crono, […]
16/01/2025
Capodanno in Marocco

In punta di piedi

Un viaggio di mille miglia inizia con un singolo passo! Lao Tzu Caro 2025, entro in questo nuovo anno in punta di piedi. Se mi penso […]
07/01/2025

La guerra non esisterebbe senza le banche

CAMBIA BANCA! Solo dei cervelli poco sviluppati, nel terzo millennio, possono pensare alla guerra come uno strumento accettabile per la risoluzione dei conflitti. Gino Strada Se […]
17/12/2024
Monte Cimone

Il solstizio d’inverno

“Un’ombra scura ha bisogno di luce per esister, ma la luce non ha bisogno che l’oscurità sia luminosa.” Adelina Dokja Proviamo a immaginare i tempi in cui ancora […]
05/12/2024
I Tarocchi di Anna

I Tarocchi dentro di Te

Oltre la divinazione I Tarocchi sono spesso collegati alla divinazione, un’antica disciplina esoterica che ha origini antichissime. Nel tempo, la lettura di queste carte ha portato […]
06/10/2011
alt

Corso di cucina

STARE BENE: con la Cucina delle Stagioni: L'INVERNO da sa 12 a do 13 novembre Cascina Brera, MILANO Scarica il programma dettagliato Conciliare il piacere della […]
16/10/2012

Il Menu è a Km Zero

Dall’antipasto al dolce: ogni cosa arriva da aziende presenti nei paraggi. Siamo al Rifugio Isera, nel Parco Nazionale dell’Appennino tosco-emiliano e qui partecipa alla rassegna Menu […]
06/05/2013

Qual è il potere del cibo?

Un regime alimentare corretto ed equilibrato ha ripercussioni positive sulla nostra salute. Non è però soltanto un fattore preventivo: oggi molti scienziati sostengono che il cibo […]
10/06/2013

Le ricette di Luca – Bulgur al Curry

Primo appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Apriamo questa rubrica settimanale con il bulgur al […]
17/06/2013

Le ricette di Luca – Bietola con tofu strapazzato

Secondo appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Questa volta presentiamo un piatto per tutti i […]
24/06/2013

Le ricette di Luca – Crema di cannellini

Terzo appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Questa volta presentiamo un piatto per tutti i […]
01/07/2013

Le ricette di Luca – Crema di cavolfiore

Quarto appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Questa volta proponiamo la gustosa crema di cavolfiore. […]
02/07/2013

Macrobiotica e combinazioni alimentari

Nella dieta macrobiotica di tutti i giorni, e adatta in generale alle persone che vogliono mantenere la propria salute e il proprio benessere in equilibrio tra […]
08/07/2013

Le ricette di Luca – Crema pasticcera

Tutti la conoscono e tutti la desiderano. La crema pasticcera è la protagonista di questo quinto appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza […]
15/07/2013

Le ricette di Luca – La cecina

E’ conosciuta con tanti nomi: cecina, farinata, torta di ceci, cinque e cinque. L’ingrediente di base è la farina di ceci. Si cuoce in forno a […]
22/07/2013

Le ricette di Luca – Cipolle al forno

Le cipolle al forno sono un dolce e saporito contorno, ideale per accompagnare ogni tipo di piatto. Se ami quest’ortaggio, non puoi non provare questa specialità. […]
27/07/2013

Le ricette di Luca – Carote e daikon con semi

Il ravanello bianco è stato ribattezzato con il nome daikon: un delizioso contorno dalle proprietà digestive, sciogligrassi, diuretiche e depurative. Presenta una forma molto simile a […]