Tutte le volte che pronuncia la parola marche, l’equivalente di cammino, il nostro idioma ci rimanda a un mondo tutt’altro che lento e pacifico. Ma David […]
Un’isola disabitata, un fascio di luce sul mare in tempesta e un segreto da custodire. E’ iniziato da qui il racconto estivo di Paolo Rumiz, viaggiatore […]
Settimo appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. La panzanella croccante è un piatto semplice […]
Sesto appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. Basta una assaggio per rimane sopresi dal […]
Raccogliere un fiore protetto può danneggiare la biodiversità, per non parlare di conchiglie, sabbia o pigne secche. Avvicinare con cibo orsi, lupi o scoiattoli ci trasforma […]
Pellegrini diretti al paese di Cuccagna che inseguono la felicità in terra. Camminatori con bisaccia, bordone e schiavina lungo la Via Francigena. Cappelli carichi di conchiglie […]
Disfare un maglione e creare una sciarpa, trasformare i gusci delle uova in portagioie, costruire un bastone della pioggia con pochi materiali. E poi, riutilizzare le […]
Che strano paese l’Italia. Le emergenze sono tante e continue: clima, ambiente, energia, risorse naturali, cibo, rifiuti, economia. Eppure la minaccia della catastrofe non fa paura […]
Alla Vacanza Mare di Tra Terra e Cielo è arrivata Annalisa Benedetti, snella, lunghi capelli neri, occhi vivacissimi e giovanissima che, insieme a Enrico Botta ha […]
Quarto appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. Le insalate (alcalinizzanti) non sono un piatto […]
Dall’altra costa di Zanzibar, quella senza villaggi-vacanza e creme solari, all’estremo Oriente dell’Armenia, laddove finiva l’antico impero romano. Dalla Scandinavia delle isole Lofoten e della Lapponia […]
Il cibo industriale non solo ha fatto impennare il nostro colesterolo, ma ha anche mortificato la nostra cultura alimentare, abituandoci a sapori piatti, uniformi e – […]
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