01/09/2013
Il seitan è un alimento molto utilizzato nella cucina vegetariana e ha un gusto delicato e una consistenza morbida e vellutata. Il consiglio è di provarlo […]
31/08/2013
Ci sono due tipi di film. Quelli centrati sul cammino in cui il viaggio a piedi rappresenta il plot vero e proprio. E quelli in cui, […]
31/08/2013
Cinema e cammino sono amanti. Non sono ancora marito e moglie e forse non lo diventeranno mai. Il rapporto si basa su improvvise e irresitibili passioni […]
29/08/2013
Le porte della cucina aperte tutti. Con il laboratorio di pane e focacce, Luca Camilli, cuoco esperto di cultura vegetariana e macrobiotica, rivelerà i segreti della […]
28/08/2013
Esiste un’alternativa alla piscina di cloro? Ovviamente sì, sono le cosiddette biopiscine o piscine naturali. Anno dopo anno si moltiplicano e guadagnano spazio in Europa e […]
26/08/2013
Una ricetta semplice in grado di conquistare tutti i palati. I finocchi alla curcuma sono un piatto veloce, colorato, economico ed originale. La curcuma è un […]
31/07/2013
di Margherita Buggero* Ogni giorno affrontiamo un diverso livello di stress. Ogni giorno proviamo a superarlo con massaggi in gruppo e in coppia. Perché solo ristabilendo […]
30/07/2013
+++++> DOPO TUTTO <+++++ LE RICETTE DI LUCA – CORSO DI CUCINA VEGANA E MACROBIOTICA (LU) – ve 1 – do 3 novembre 2013 …la trovi […]
30/07/2013
Pronto a camminare anche ad agosto? Niente paura, i percorsi delle Vie dei Canti sono stati scelti con cura per godere di spiagge e montagne poco […]
30/07/2013
Arrivano i giovedì di Tra Terra e Cielo. Puoi incontrare Dario Benossi, l’unico produttore italiano di miso e tamari, imperatori incontrastati dei condimenti giapponesi. Puoi confrontarti […]
28/07/2013
Questa zuppa è un piatto unico, sostanzioso e sempre buono da mangiare. Inoltre il farro con lenticchie si può preparare in anticipo e gustare anche nei […]
27/07/2013
Il ravanello bianco è stato ribattezzato con il nome daikon: un delizioso contorno dalle proprietà digestive, sciogligrassi, diuretiche e depurative. Presenta una forma molto simile a […]
26/07/2013
Visitare un paese senza lasciare tracce. Rispettare e adattarsi a usi e tradizioni del posto. Privilegiare l’ospitalità a carattere familiare o su piccola scala e, nelle […]
25/07/2013
Le conversazioni sul buon vivere si rinnovano con l’appuntamento con Franco Berrino, uno che sa come si mangia. Questa sera (25 luglio 2013) alle 21 al […]
23/07/2013
+++++> DOPO TUTTO <+++++ IL PONTE NELLE FORESTE (CO, FC) – ve 1 – do 3 novembre 2013 …la trovi proprio in fondo, Dopo Tutto. =======> […]
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04/10/2015
Durante una passeggiata al mare o in montagna, raccoglie 28 sassi dalla forma allungata, dalle dimensioni di circa 6×3 centimetri. Lavali bene, asciugali e pittura i […]
06/10/2015
Camminare è la prima attività praticata dall’uomo da quando è sulla terra. Camminare per cercare cibo, camminare per cercare riparo, un ambiente e un clima migliori. […]
07/10/2015
Rifugio Isera >> Garfagnana >> Corfino (LU) – Parco nazionale dell’Appennino FARE TOFU, SEITAN E……cucinare bene e sano per l’inverno in arrivo Corso pratico di […]
09/10/2015
Esattamente dieci anni fa, il 9 ottobre 2005, a Cervia, la nostra associazione adottò la propria definizione di turismo responsabile, in occasione dell’assemblea generale. La definizione […]
10/10/2015
BERGAMO IN SCIENZAfino a do 18 ott BERGAMO. Immagina un’intera città trasformata in una rassegna a cielo aperto di divulgazione scientifica con più di 150 […]
12/10/2015
Il piede esprime tutto ciò che è legato ai temi della stabilità e della solidità, ma anche al concetto di cammino inteso come l’andare avanti, il […]
14/10/2015
In effetti per alcuni mesi si erano perse le sue tracce. Una preoccupazione che fa presto a trasformarsi in timore se a svanire nel nulla è […]
15/10/2015
Rifugio Isera >> Garfagnana >> Corfino (LU) – Parco nazionale dell’Appennino UN MONTE DI TAMBURI qi gong, musica e movimento ve 30 ottobre – do […]
17/10/2015
VOGLIO ANDARE A VIVERE IN CAMPAGNAve 13 – do 15 nov AREZZO. Il mondo dell’ospitalità rurale è più vivo di quel che pensi. La novità di […]
18/10/2015
Potremmo iniziare a raccontare la fiera Fa’ la Cosa Giusta di Trento tirando in ballo i numeri, come i tanti visitatori del 2014 e gli oltre […]
20/10/2015
“Il turismo è peccato. Viaggiare a piedi è virtù“. È il pensiero di uno dei più grandi documentaristi della storia del cinema: Werner Herzog. Il viaggio […]