Officinalia è nata con il desiderio di divulgare le caratteristiche dell’agricoltura biologica e biodinamica, di conoscerne e apprezzarne i ritmi, il susseguirsi naturale delle stagioni, di […]
L’origine può risalire al gesto più spontaneo e naturale: l’allattamento del bambino al seno della mamma. La frequenza minore rispetto al passato ovvero la sostituzione del […]
Sempre in movimento. Sempre alla ricerca di un sentiero o di una vista inattesa. Tutto l’anno. Quasi sempre in compagnia, «altrimenti non farei questo lavoro», spesso […]
Da Villa San Giovanni a…? Dal 12 marzo al…? Riccardo Carnovalini e Anna Rastello viaggiano rigorosamente a piedi e senza meta, contando solo sulla disponibilità […]
L’etichetta dei cibi? “Se la bisnonna la capisce allora è scritta bene”. Bere tanta acqua? “Macché!”. E il latte, almeno quello, fa davvero così bene alle […]
Into the Wild è un vero e proprio inno alla vita. Viene raccontata la storia vera di Christopher McCandless, un giovane benestante che rinuncia a tutte […]
Hanno scelto il fare il mestiere di guide ambientali. Mestiere, non professione, perché a differenza di altri lavori, questa è un’occupazione in cui ci si sporca […]
Vengono in mente le parole di Franco Berrino, medico ed epidemiologo, al nostro primo incontro. L’etichetta dei cibi? “Se la bisnonna la capisce allora è scritta […]
Viaggia verso l’ottantina Vittorio Calogero, una di quelle persone che non solo ci tiene a vivere a lungo, ma lo vuole anche fare bene. Laureato in […]
GAS SI GIRA!in corso WEB, BELGIOIOSO (PV). Questa è un’iniziativa nata dalla passione e dalle affinità elettive che Officinalia, la storica fiera del bio di […]
Una nuova località: al Camping Giannella sulla costa tirrenica, nella Maremma toscana, al centro del Tombolo della Giannella, striscia di terra che collega il litorale al […]
Se ti avanza non buttarla, puoi riusarla in diversi modi. Usala per pulirci il rame: crea un composto con farina, aceto bianco e sale, strofinaci l’oggetto […]
Immagina di sfilare nel bel mezzo di campagne intatte, vivificate da piccoli canali di acqua limpida e puntellate da pioppi e salici. Siamo nel Trevigiano, custode […]
Con il cibo che mangiamo, con il movimento che facciamo e con la vita spirituale che conduciamo possiamo influenzare l’azione dei nostri geni. È un Franco […]
Un toscano di Pisa che rinuncia alle piacevoli brezze serali d’estate per svegliarsi in inverno fra candide nevicate? Niente di strano se a spingerti in questo […]