27/08/2018
I ching 1

LEGGERE I CHING, L’ORACOLO

Tesesa Kozak e l’ I CHING alla vacanza mare dal 1 al 8 settembre. Sono insegnante di lingua cinese e cultrice dell’antico oracolo cinese, I CHING. […]
24/08/2018

NUOCE GRAVEMENTE ALL’IGIENE (INTIMA)

Ci sono fenomeni incomprensibili nel mondo moderno. No, non sto parlando della politica italiana, parlo di fenomeni di costume, anzi di consumo per me difficili da comprendere. L’Italia […]
24/08/2018
Dealma 1

MACROBIOTICA GOLOSA

Per appagare la golosità con l’alimentazione macrobiotico vegana, Dealma Franceschetti al mare dal 1 all’ 8 settembre. Sono una food-blogger e terapista macrobiotica. Il mio lavoro […]
23/08/2018
Qi 1

L’ARTE DELL’ASCOLTO

Carlo Siccardi alla vacanza mare dal 1 all’8 settembre. Sono insegnante yoga, training gong, ascoltatore di silenzi. Lo spazio del mattino alla vacanza mare di TTC […]
23/08/2018
buffet-di-dolci

IL NOSTRO AMICO ZUCCHERO

Quello bianco, raffinato, è un vero e proprio veleno. Meglio sostituirlo con malto, succo d’agave, sciroppo d’uva, di mele, d’acero o semplicemente con un profumato cucchiaino […]
22/08/2018
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Vivere leggeri: Elogio alla Macrobiotica 2

40 anni fa avevo problemi di gastrite. Vado dal medico della mutua che mi prescrive un flacone di un qualche liquido: “Un cucchiaio prima dei pasti.” Ah […]
21/08/2018
yin e yang

Vivere leggeri: elogio della macrobiotica

Ho incontrato la Macrobiotica a Roma, sulla gradinata del Palazzo delle Esposizioni, anni ’70. Un signore distribuiva bigliettini di promozione di un ristorante macrobiotico in via […]
21/08/2018
Flamenco 1

IL FLAMENCO ACCOGLIE

Lorena Ferri ed il flamenco alla vacanza mare dal 25 agosto al 1 settembre. Mi chiamo Lorena e vivo in montagna a 40 km da Bologna. […]
20/08/2018
Cioco 2

FACCIAMO FINTA CHE

Federica Testa animerà le giornate dei bimbi alla vacanza mare dal 25 agosto al 1 settembre. Sono Federica festa. Faccio teatro e lavoro con i bimbi. […]
17/08/2018
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A CHI NON PIACE DISEGNARE?

Per trasferire il proprio “sentire” su carta, alla vacanza mare dal 25 agosto al 1 settembre. Sono una persona creativa, solare, positiva, che ama più che […]
17/08/2018
Meridiani 3

MERIDIANI ENERGETICI

Daniele Binarelli, alla vacanza mare dal 25 agosto al 1 settembre Ciao a Tutti i simpatizzanti e Non di TTC, sono Daniele e da sempre mi […]
13/08/2018
Capoeira 1

Samba, maculelè, capoeira

Angelica Bosio ci parla di se e della sua attività alla vacanza mare dal 18 al 25 agosto Ciao! Mi chiamo Angelica e ho un laboratorio […]
13/08/2018
Argilla 1

Condividere momenti felici

Sono una persona che ama la vita e la vive in maniera solare, sempre alla ricerca di nuovi stimoli e che mette sempre in prima linea […]
10/08/2018
Foto 1

Istanti

Augusto Baldini ed i suoi “click” alla vacanza mare dal 18 al 25 agosto Sono ciclista, camminatore, fotografo appassionato di natura e di cibo, da quasi […]
09/08/2018
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Un piccolo mondo acquatico sospeso e abbandonato

Il lago e il “padule di Massaciuccoli”, luoghi senza tempo e silenziosi, cari al maestro Giacomo Puccini, nei quali si rifugiava pensando a Mimì, a Tosca […]
02/12/2013

Le ricette di Luca – Cous cous con verdure

Fresco e gustoso, il cous cous con verdure è un piatto unico adatto a tutte le stagioni, non troppo calorico e da portare con sé in […]
09/12/2013

Le ricette di Luca – Crema di broccoli

Una ricetta veloce, sana e gustosa? La crema di broccoli. Basta cuocere e frullare questa verdura per un piatto equilibrato dal punto di vista nutrizionale e […]
16/12/2013

Le ricette di Luca – Crema di riso

Le creme di riso non sono tutte uguali. Quale scegliere? Come fare a preparare una adeguata sia per la colazione che da assaporare nel corso della […]
18/01/2014

100 cult in padella – Il cibo industriale in versione casalinga

Il cibo industriale non solo ha fatto impennare il nostro colesterolo, ma ha anche mortificato la nostra cultura alimentare, abituandoci a sapori piatti, uniformi e – […]
30/03/2014

Berrino: ecco come mangiare meglio

L’etichetta dei cibi? “Se la bisnonna la capisce allora è scritta bene”. Bere tanta acqua? “Macché!”. E il latte, almeno quello, fa davvero così bene alle […]
30/06/2014

Le ricette dell’estate 2014 di Luca – Ceci croccanti

Primo appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. Apriamo questa rubrica settimanale con i ceci […]
07/07/2014

Le ricette dell’estate 2014 di Luca – Crema di tofu e avocado

Secondo appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. Creatività e buon gusto per uno dei […]
15/07/2014

Le ricette dell’estate 2014 di Luca – Zuppetta d’orzo con zenzero

Terzo appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. La zuppetta d’orzo con zenzero è salutare, […]
28/07/2014

Le ricette dell’estate 2014 di Luca – Insalata alcalinizzante

Quarto appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. Le insalate (alcalinizzanti) non sono un piatto […]
02/08/2014

Le ricette dell’estate 2014 di Luca – Kanten di frutta

Quinto appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. Il kanten di frutta è facile da […]
11/08/2014

Le ricette dell’estate 2014 di Luca – Crostata di frutta con crema al limone

Sesto appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. Basta una assaggio per rimane sopresi dal […]
25/08/2014

Le ricette dell’estate 2014 di Luca – Panzanella croccante

Settimo appuntamento con le ricette dell’estate di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2014 di Tra Terra e Cielo. La panzanella croccante è un piatto semplice […]