17/05/2018
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Piatti per cinque stagioni.

Cristina Fusi è al mare con Tra Terra e Cielo dal 14 al 21 luglio. Le abbiamo chiesto Come hai incontrato la Macrobiotica? Il mio cammino […]
27/04/2018
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Un Punto Macrobiotico tra informazione e disinformazione

Nella vicenda relativa a Mario Pianesi e l’associazione Un Punto Macrobiotico, che conta circa 90000 iscritti, si è assistito ad una vergognosa e superficiale gogna mediatica. […]
24/04/2018
Cristophe-Wilhelm-Von-Hufeland

LA VERA STORIA DELLA PAROLA E DEL CONCETTO DI MACROBIOTICA, ANCHE IN OCCIDENTE.

Macrobiotica. Cristophe Wilhelm Von Hufeland, nel 1876 in Germania, pubblica la prima edizione dell’opera, divisa in due parti teorica e pratica, “Macrobiotica o l’arte di prolungare […]
01/03/2017

Cook & Walk | ve 14 – do 17 aprile 2017

  Rifugio Isera – Garfagnana – Corfino (LU) Cook & Walk ve 14 – do 17 aprile 2017Pasqua con Mario Castoldi SCARICA E STAMPA IL PROGRAMMA […]
01/03/2017

Walking Photo | ve 7 – do 8 aprile 2017

  Rifugio Isera – Garfagnana – Corfino (LU) Walking Photo ve 7 – do 9 aprile 2017Domenica delle Palme con Augusto Baldini SCARICA E STAMPA IL […]
07/11/2016

Colazione all’alba sulla duna del Sahara

Quando Andrea ci racconta che per andare nel deserto del Sahara «bisogna guardare con attenzione», si rimane interdetti. Oasi dell’anima, certo, ma cosa cercare in oceano […]
06/11/2016

Ballare nella natura occhi negli occhi: è magia

Dopo tanta teoria in Italia, l’esperienza in Sudamerica le ha risvegliato un sentire molto profondo e intimo: quello verso la bellezza, la danza, la musica. Che […]
05/11/2016

Amaranto, la pianta dai fiori eterni ed elisir dei celiaci

Senza troppe aspettative ho messo in bocca una manciata di piccoli chicchi per poi strabuzzare gli occhi: che sapore dolce e gradevole! La scoperta è diventata […]
04/11/2016

La Via Francigena è adesso un film

“Non so mai molto bene dove mi porterà una strada né se mi porterà da qualche parte. In compenso, so con certezza da cosa mi distoglierà: […]
02/11/2016

Francisco Varatojo: la macrobiotica? Basta imparare a cucinare

Francisco Varatojo torna a novembre in Italia. Lo fa a distanza di tre anni esatti dall’ultimo seminario per continuare a raccontare lo stretto legame tra alimentazione […]
01/11/2016

Appuntamenti novembre 2016 | L’Appuntalapis LXVI

  TRENO A VAPORE fino a sa 10 dic SIENA. Questo è un viaggio d’altri tempi attraverso il cuore verdissimo della Toscana. A bordo di un […]
24/10/2016

«Camminare è godere, non tendiniti e sofferenze» | Luca Berchicci e la Tuscia

Sveglio ma sornione, disponibile ma con le idee chiare, si potrebbe dire che Luca Berchicci, guida romana, sia il compagno di viaggi ideale. Poche parole ma […]
18/10/2016

Emozioni d’Autunno: trek & foto | sa 29 ottobre – ma 1 novembre 2016

  Rifugio Isera – Garfagnana – Corfino (LU) Emozioni d’Autunno sa 29 ottobre – ma 1 novembre 2016 Workshop residenziale foto-naturalisticocon Marco Albertini IL LABORATORIO Seminario […]
18/10/2016

Sai scegliere bene un corso di cucina?

L’interesse principale dell’esistenza, per noi, non deve essere tanto quello di dare più anni alla nostra vita, bensì quello di dare più vita ai nostri anni. […]
17/10/2016

Tornare poveri? Sì, tornare poveri

È da almeno un anno che leggiamo e rileggiamo questo articolo e finalmente ci siamo decisi a pubblicarlo così com’è, senza tagli e ritocchi, senza grassetti […]
01/09/2013

Capodanno 2014 a piedi in Garfagnana

Il Rifugio Isera si apre per una breve o lunga vacanza tra Natale e Befana con minicorsi di Cucina, Tessitura primitiva, Costruzione di Strumenti Musicali, Impariamo […]
02/09/2013

Capodanno 2014 a piedi. Intorno al Lago di Bolsena

Ogni giorno, fino al nuovo anno, un piccolo mondo antico di storie di briganti e paesaggi di pace e serenità si apre in cammino. Percorriamo la […]
03/09/2013

Capodanno 2014 a piedi. Val Maira, camminando sulla neve

La Val Maira in inverno è un sogno. Camminatore in più, camminatore in meno, incontriamo lo stesso numero di persone della Groenlandia. Immaginiamoci in cammino con […]
04/09/2013

Capodanno 2014 a piedi. L’alba dei popoli in terra d’Otranto

La prima alba dell’anno in Italia sorge a Punta Palascia. Siamo vicini ai Balcani e due sponde diverse dello stesso mare si destano in contemporanea. Nel […]
05/09/2013

Capodanno 2014 a piedi. Gli eremiti del deserto del Marocco

Cuoco, uomini blu e cammellieri al seguito per un viaggio a piedi lungo la via di sabbia che conduce a Tagounite. Nel mare di dune del […]
07/09/2013

Il Cammino di Santiago per vegetariani e celiaci

L’utilità di questo (ennesimo) libro sul Cammino di Santiago non è da ricercare nelle mappe dettagliate contenute al suo interno. E né nelle informazioni pratiche su […]
10/09/2013

Isole a settembre

Le spiagge deserte di settembre, le passeggiate tra panorami ruggenti, i locali con piatti a chilometro zero e gli alloggi dove sentirsi a casa propria. Dal […]
12/09/2013

Da qui passò Francesco

Assisi, Gubbio, San Sepolcro, ma anche La Verna con il suo santuario adagiato su un monte ricoperto da una monumentale foresta di faggi e abeti, e […]
16/09/2013

Paolo Rumiz e l’arte di scrivere con i piedi

Qual è il periodo migliore per mettersi in viaggio? «I viaggi nascono quasi sempre nelle stagioni di mezzo. È l’equivalente di quanto accade con gli uccelli […]