09/10/2025
Ti sei mai chiesto come fanno le foglie a cambiare colore durante l’autunno e da verde sfumare in quelle avvolgenti tonalità che dall’arancio virano al rosso […]
02/09/2025
Non si può tornare indietro e cambiare l’inizio, ma si può iniziare da dove si è e cambiare il finale. Clive Staples Lewis C’è un’idea diffusa che […]
27/08/2025
È proprio quando si smette di correre che si comincia a vedere dove si sta andando. Tiziano Terzani Nel bel mezzo di agosto le giornate odorano […]
27/08/2025
La perfezione si raggiunge non quando non c’è più nulla da aggiungere, ma quando non c’è più nulla da togliere Antoine de Saint-Exupéry A rischio di […]
27/08/2025
Libertà è partecipazione – Giorgio Gaber Non è la prima volta che, in questi editoriali, una riflessione prende avvio dall’etimologia di una parola.Oggi scegliamo come guida […]
08/07/2025
Chi possiede poco è meno posseduto. Friedrich Nietzsche Vivere Tra Terra e Cielo significa accogliere il cambiamento restando fedeli ad alcuni saldi principi: camminare leggeri, rispondere al richiamo […]
08/07/2025
Io guardo ogni cosa come se fosse bella. E se non lo è vuol dire che devo guardare meglio. Franco Arminio L’instagrammabilità delle nostre vite e […]
08/07/2025
La presenza è la forma più alta di attenzione. Simone Weil La relazione non è mai un caso. La relazione è un’arte da esercitare, un gesto […]
08/07/2025
Il fare è in ogni passo. Il cammino è la semina. Wendell Berry Ormai quasi non ce ne accorgiamo più, ma per secoli maggio è stato […]
08/07/2025
Quelli che contemplano la bellezza del mare, in un certo senso contemplano anche la bellezza dell’anima. Rachel Carson Quando ci fermiamo a contemplare il mare succede […]
06/06/2025
I colori, come i lineamenti, seguono i cambiamenti delle emozioni. Pablo Picasso Il cielo è azzurro, il mare è blu, l’erba è verde, le fragole sono […]
05/06/2025
La brezza dell’alba ha segreti da dirti. Non tornare a dormire. Rumi C’è un momento preciso eppure sfuggente di ogni giornata che trovo miracoloso. Si ripete […]
18/03/2025
Quanto più mi allontano dal paese più, se ricordo, il tempo si dilata come seguendo la legge del bosco che gradualmente si profuma a mano a […]
03/03/2025
Non c’è nulla di più certo e immutevole che l’incertezza e il cambiamento. J.F. Kennedy Vi siete accortə? Avete fatto attenzione? La densità dell’aria sta cambiando, […]
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06/10/2011
STARE BENE: con la Cucina delle Stagioni: L'INVERNO da sa 12 a do 13 novembre Cascina Brera, MILANO Scarica il programma dettagliato Conciliare il piacere della […]
16/10/2012
Dall’antipasto al dolce: ogni cosa arriva da aziende presenti nei paraggi. Siamo al Rifugio Isera, nel Parco Nazionale dell’Appennino tosco-emiliano e qui partecipa alla rassegna Menu […]
06/05/2013
Un regime alimentare corretto ed equilibrato ha ripercussioni positive sulla nostra salute. Non è però soltanto un fattore preventivo: oggi molti scienziati sostengono che il cibo […]
10/06/2013
Primo appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Apriamo questa rubrica settimanale con il bulgur al […]
17/06/2013
Secondo appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Questa volta presentiamo un piatto per tutti i […]
24/06/2013
Terzo appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Questa volta presentiamo un piatto per tutti i […]
01/07/2013
Quarto appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza Mare 2013 di Tra Terra e Cielo. Questa volta proponiamo la gustosa crema di cavolfiore. […]
02/07/2013
Nella dieta macrobiotica di tutti i giorni, e adatta in generale alle persone che vogliono mantenere la propria salute e il proprio benessere in equilibrio tra […]
08/07/2013
Tutti la conoscono e tutti la desiderano. La crema pasticcera è la protagonista di questo quinto appuntamento con le ricette di Luca, il cuoco della Vacanza […]
15/07/2013
E’ conosciuta con tanti nomi: cecina, farinata, torta di ceci, cinque e cinque. L’ingrediente di base è la farina di ceci. Si cuoce in forno a […]
22/07/2013
Le cipolle al forno sono un dolce e saporito contorno, ideale per accompagnare ogni tipo di piatto. Se ami quest’ortaggio, non puoi non provare questa specialità. […]
27/07/2013
Il ravanello bianco è stato ribattezzato con il nome daikon: un delizioso contorno dalle proprietà digestive, sciogligrassi, diuretiche e depurative. Presenta una forma molto simile a […]