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MACROBIOTICA GOLOSA

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Scritto da: TraTerraeCielo

Per appagare la golosità con l'alimentazione macrobiotico vegana, Dealma Franceschetti al mare dal 1 all' 8 settembre.

Dealma 1

Sono una food-blogger e terapista macrobiotica. Il mio lavoro principale consiste nell'aiutare le persone a creare uno stile alimentare cucito sui propri bisogni, ma scrivo anche libri e tengo corsi di cucina.

Sono vegetariana per motivi etici da quando ero una ragazzina, poi nel tempo ho scelto la strada vegana e nel 2005 mi sono imbattuta nella macrobiotica, che mi ha aperto un universo affascinate di energie sottili, di yin e yang e di ingredienti speciali per rinforzare il corpo e la mente. Da quel momento la macrobiotica è entrata nella mia vita e non l'ho più abbandonata, fino a farla diventare un lavoro, attraverso la creazione del blog "La via macrobiotica".

Dealma 2

Al Mare propongo un corso base di cucina macrobiotica vegana, ma in una versione "golosa", per conquistare tutti, amici e famigliari. Vedremo come cucinare i cereali in chicco in modo sano, ma accattivante, i legumi e le verdure. Vedremo anche come gestire al meglio la colazione e come cucinare dolci golosi, ma leggeri, senza derivati animali, farine raffinate e zuccheri raffinati. Insomma, scopriremo insieme come tenere in equilibrio la gola e la salute. Infine sperimenteremo anche alcuni preziosi rimedi macrobiotici, per affrontare tanti piccoli disturbi utilizzando il cibo come medicina.

Dealma 3

Anche tu puoi mettere in tavola ogni giorno un cibo che porti non solo piacere, ma anche benessere del corpo e della mente. Per imparare a cucinare in modo leggero, integrale e vegetale, ma anche goloso, perché il cibo per essere "sano" non basta che crei salute nel corpo, ma deve anche soddisfare il palato.

Esistono molti "trucchetti" per ingolosire famigliari scettici o bimbi dubbiosi, come ad esempio le crocchette abbinate a salsine speciali e tanti altri, che vedremo durante il corso.

Dealma Franceschetti (food-blogger e terapista macrobiotica)


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