10 marzo 2006. L’aspartame è cancerogeno. L’amara sentenza viene dallo studio della Fondazione Europea di Oncologia e Scienze Ambientali “B. Ramazzini” di Bologna. Il dolcificante, somministrato a vari dosaggi nel cibo, causerebbe un aumento statisticamente significativo di linfomi-leucemie e tumori maligni del rene nei ratti femmine e tumori maligni dei nervi periferici nei ratti maschi. L’aspartame è un dolcificante artificiale a basse calorie contenuto in migliaia di bevande e prodotti alimentari “light”.?L’articolo è stato pubblicato sulla rivista scientifica “Environmental Health Perspectives” (EHP). L’autorità per la sicurezza alimentare di Usa e Ue hanno garantito che i risultati della ricerca verranno presi in considerazione, ma finora non hanno consigliato alcun cambiamento in relazione all’utilizzo di aspartame.